Ягоду моем и перебираем. Потом чуть-чуть их разминаем и выкладываем в бутыль. Заливаем 2 л воды, прикрываем марлей и становим в тёмное и тёплое пространство на 4-5 дней. Потом сок цедим, а ягоду отжимаем.
Сок опять вливаем в бутыль. Мёд и сахар растворяем в 1,5 л воды и прибавляем в сок. Становим бутыль в тёмное место и прикрываем крышкой с отводом в банку с водой. Оставляем винцо, покуда брожение не прекратится.
Потом аккуратно переливаем его в новую чистую бутыль при поддержке шланга и опять прикрываем крышкой с отводом в баночку с водой. Становим бутыль на 2 месяца в прохладное пространство.
Когда винцо вполне посветлеет, разливаем его сообразно бутылкам и густо закупориваем. Храним брусничное вино в тёмном и холодном месте.
Geldrix
Мое вино из бруснички.
Моем плоды брусники (3-4кг). Потом тщательно их разминаем вилкой или ложкой и складываем в емкость (бутыль). Заливаем 2 литрами воды. Закрываем марлей и ставимв тёмное место на 4 дня. После 4 дней- сок цедим, а ягоды убираем.
Сок ягод снова помещаем в бутыль. 350гр. меда и 2кг. сахара разводим в 2 л воды и кидаем в сок. Опять бутыль в тёмное недоступное детям место. Ждем брожения.
Когда забродит переливаем его в чистую подготовленную емкость(бутыль). И оставляем на 2 месяца в холодном месте. Вино обязательно должно посветлеть!! Если это произошло после 2 месяцев его можно разливать в менышие емкости и хранить в темном месте.Лена
Я готовлю вино из брусники почти, так же как и вы, но мед и сахар растворяю не в простой воде. А готовлю отвар из листьев вишни (на граненый стакан берется горсть свежих листьев вишни, заваривается крутым кипятком, стоит минут тридцать, настаивается, потом процеживается), он придает цвет, терпкость вину и необычный запах.
Завалинка-7
Сообщений 901 страница 910 из 910
Поделиться90126-09-2015 21:47
- Откуда: Норильск-Рязань
- Зарегистрирован: 13-03-2014
- Позитив: +10141
- Пол: Мужской
Поделиться90226-09-2015 21:51
- Откуда: Норильск-Рязань
- Зарегистрирован: 13-03-2014
- Позитив: +10141
- Пол: Мужской
Гигантскую кроваво-красную или коричневую Луну смогут наблюдать утром 28 сентября жители западной части Евразии, Северной Африки и восточного побережья обеих Америк. Этот эффект даст совпадение лунного затмения с перигеем Луны (прохождением ею ближайшего к Земле участка своей эллиптической орбиты), сообщил ТАСС пресс- секретарь Института прикладной астрономии (ИПА) Николай Железнов.
"Максимальная фаза лунного затмения наступит в 5:47 мск 28 сентября, полное затмение продлится с 5:10 до 6:23 мск. Луна в это время будет на западе, низко над горизонтом. При погружении в земную тень ее окраска изменится с ярко-желтой до красной или коричневой", – отметил Железнов.
По его словам, на территории России редкое явление можно будет наблюдать на территории до Урала. В момент перигея размер лунного диска на 12% больше, чем в периоды, когда Луна находится в апогее /наиболее удаленном от Земли участке орбиты/. Нахождение Луны низко над горизонтом еще усилит эффект гигантской Луны, так как ее можно будет видеть в соседстве с домами и деревьями.
Поделиться90327-09-2015 05:49
- Откуда: Норильск - Х.З. куда занесёт
- Зарегистрирован: 29-11-2014
- Позитив: +1192
- Пол: Мужской
давеча отдыхали на Енисее... омуль прёт.... рыбнадзор зверствует....от браконьеров знакомых перепало и к нашему столику... 
Поделиться90427-09-2015 10:55
- Зарегистрирован: 05-04-2014
- Позитив: +9497
- Пол: Мужской
Привет! Друзья-Соратники! Извиняюсь за вынужденную самоотставку...прихворнул чуток, теперь все в норме и я снова "тута"))))
Поделиться90527-09-2015 11:20
- Откуда: Калининград
- Зарегистрирован: 15-03-2014
- Позитив: +2
теперь все в норме и я снова "тута"))))
И это очень хорошо! 
Дорогие Соратники, докладаю, голубиная секта либо побеждена, либо отвела войска для перегруппировки и решительного контрнаступления. Уж который день радуюсь тишине на подоконнике. Пару раз звонили из ООН и Госдепа с требованиями вернуть голубям незаконно аннексированные у них территории, исторически принадлежащие им, но были посланы на йух.
Из новостей: в живом журнале - инкубаторе и заповеднике едеотов всея Руси, именуемых блоггИраме, внезапно, по неизвестной причине отменили русскую букву "Х". И теперча она, даже будучи включенной в текст, не отображается. Причем только в статьях, на комментарии сие действо не распространяется. Читать бложыки завсегдатаев ЖЖ после этого стало вдвойне интересно. С нетерпением жду, когда отменят букву "П".
Ну и кортинко по теме:
Поделиться90627-09-2015 14:36
- Зарегистрирован: 05-04-2014
- Позитив: +9497
- Пол: Мужской
Коль "Х" запрещена стало быть теперь на заборах(и иных местах), возле рисунка мужеского полового органа будем иметь надпись "жуй"!?
Поделиться90727-09-2015 15:03
- Откуда: Норильск-Рязань
- Зарегистрирован: 13-03-2014
- Позитив: +10141
- Пол: Мужской
Здорова, Васильевич! 
Приветствую!
Где был, чем болел 
Поделиться90827-09-2015 15:21
- Зарегистрирован: 05-04-2014
- Позитив: +9497
- Пол: Мужской
Ага! Здорово А болел "простудифилисом"))) Но если серьезно, то чуток попозже на "болезной" ветке отчитаюсь по полной.
Поделиться90927-09-2015 15:46
- Откуда: Норильск-Рязань
- Зарегистрирован: 13-03-2014
- Позитив: +10141
- Пол: Мужской
Хотел посетить Кремль. Походить там в тишине, подумать о бренности бытия, укрыться от суеты и долбоеба-перфораторщика (да-да, он до сих под жуячит стены) 
Но оказалось, что власти учинили Весёлые старты. Перекрыли полгорода. Нагнали молодёжи, молодых воинов и устроили побегушки. Ну хорошо, хоть не в самом Кремле. Походил вокруг собора, увидел интересную штуку - там с украшательств убраны какие-то барельефы 
Они прям туда просятся, но их нет. Вообще собор довольно старый и видно его отклонение от вертикали. Не ёпнулся бы, подумал я 
Зашёл внутрь, фотать постеснялся, поскольку там какой-то поп глаголил и верующие стучались лбом об пол. Это что-то новенькое у "православных христиан"
Внутри четыре колонны. Одна из них неоштукатуренная до конца и видны какие-то фрески. Любопытненько 
В общем впечатление такое ,что собор подвергся переделке в какой-то период и был отдан попам.
Посмотрел на бегающую молодёжь. Порадовали молодые десантники, они мощно и слаженно кричали какую-то кричалку. Сразу видно, что спортивной подготовке уделяется должное внимание.
Потом я с трудом добрался до "М.Видео" ,где купил себе машинку Панасоник для бритья бороды. Буду теперь ходить с модным небритым эбалом 
Так я провёл этим воскресеньем 
Поделиться91027-09-2015 16:54
- Откуда: Норильск-Рязань
- Зарегистрирован: 13-03-2014
- Позитив: +10141
- Пол: Мужской
Нью-Йорк, США, 27 Сентября 2015, 07:38 — REGNUM
Президент Украины Петр Порошенко, находясь в Нью-Йорке, пообщался с представителями украинской диаспоры в США. Об этом сегодня, 27 сентября, сообщает НТВ.
Во время встречи Порошенко рассказал американским украинцам, что с ноября месяца лучшие американские инструктора начнут подготовку украинского спецназа. Президент отметил, что на сегодняшний день инструктора из США уже тренируют украинскую Национальную гвардию. «Это взаимообмен, взаимопомощь. Это не только интересно украинцам — научиться от американских партнеров, как воевать. Это интересно американцам — научиться, как бить Россию», — сказал Порошенко.
Он добавил, что Украина является не просто страной, которая не боится России, а страной «которая дает ей по зубам».
Подробности: http://regnum.ru/news/polit/1979443.html Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на ИА REGNUM.